Situasi dalam produksi susu di Bosnia dan Herzegovina saat ini mengkhawatirkan, menurut produsen pertanian.
Namun, menurut lawan bicara kami, kami tidak terancam kekurangan susu.
Pengaruh faktor
Admir Kahriman, pemilik peternakan untuk produksi susu dan pembiakan serta pemeliharaan sapi perah dari Misoča, Admir Kahriman, dan presiden Asosiasi Petani Federasi Bosnia dan Herzegovina, mengatakan kepada portal “Avaza” bahwa hingga Maret tahun ini, produksi susu di wilayah Federasi Bosnia dan Herzegovina pesat, tumbuh dengan memuaskan. . Dari Maret hingga Juli, pertumbuhan produksi terhenti, sedangkan dari bulan ketujuh hingga hari ini, persentase penurunan produksi liter tercatat lebih kecil.
– Faktor yang mempengaruhinya adalah kekeringan, karena para petani takut tidak memiliki cukup makanan untuk menutupi tenggorokannya. Faktor lain adalah bahwa ada perombakan kawanan. Di sisi lain, kami memiliki informasi bahwa Serbia telah melarang ekspor ke wilayah Federasi, yaitu Bosnia dan Herzegovina. Produsen memproduksi hingga 90 persen untuk kebutuhan dalam negeri. Sepuluh persen diimpor. Kami tidak tahu apakah larangan impor susu ini akan membahayakan pembeli dan pengolah, yaitu konsumen akhir kami, apakah itu akan mengarah pada pertumbuhan yang lebih besar di rak – kata Kahriman.
Dia mencontohkan, para produsen khawatir produksi dalam negeri akan semakin turun seiring datangnya musim dingin. Dia menambahkan bahwa dia berbicara tentang liter.
– Bagaimana kita masih bisa menghasilkan liter itu, kita adalah “penyihir”. Kami benar-benar tidak tahu berapa lama petani akan mampu mempertahankan tren ini secara kuantitas – katanya.
Laksamana Kahriman
FOTO: ARSIP
Ketika ditanya apakah Serbia akan berhenti mengimpor susu dan produk susu, dia mengatakan bahwa jika Serbia mengatakan telah melarang ekspor, mereka tidak menyebutkan untuk siapa.
– Situasinya tidak bagus. Masih akan ada penurunan produksi susu di masa mendatang. Kami petani tidak bisa bekerja dengan harga beli ini. Itu tidak mungkin – dia menunjukkan.
Dia menambahkan bahwa apa yang RS dibandingkan dengan Federasi adalah area yang lebih baik untuk produksi pakan ternak. Ini adalah daerah yang didominasi dataran, Posavina, Bijeljina.
– Susu ada di rak baik di RS maupun di Federasi. Prosesor dari Federasi memiliki susu mereka di RS dan sebaliknya – tutupnya.
Situasi di RS
Kami juga membicarakan topik ini dengan presiden Asosiasi Produsen Pertanian – Peternak Sapi Perah RS, Vladimir Usorac, yang menunjukkan bahwa kami tidak terancam kekurangan susu.
– Ada susu, sebanyak yang kami produksi sebelumnya, kami masih memproduksi sekarang, tetapi tidak ada susu impor. 50 persen susu impor hilang – katanya.
Ketika ditanya apakah ada solusi untuk masalah ini, dia mengatakan tidak ada.
– Akan ada lebih sedikit susu domestik karena harga rendah, karena kekurangan makanan, karena pakan ternak yang mahal, karena kekurangan tenaga kerja. Produksi dalam negeri akan terus menurun, dan impor 100 persen juga menurun, karena tidak ada susu impor. Kita berbicara tentang susu, karena ada beberapa produk susu yang berlebihan di Barat, tetapi tidak ada susu – kata Usorac.
Dia menambahkan, tidak ada lagi pilihan antara membeli susu yang lebih mahal atau lebih murah, tetapi warga akan dipaksa untuk membeli apa yang dipajang di rak. Dia menunjukkan bahwa susu tidak harus menjadi lebih mahal.
– Kami melihat susu di rak harganya hingga 2,50 KM. Mereka membayar kami 53 hingga 80 pf. Sehari sebelum kemarin, saya sedang rapat dengan peternak sapi perah dan menyuruh mereka membayar 30 pf. Berapapun bayarnya kurang dari 1,20 KM, tidak ada produksi. Ketika RS turun dari 17.600 menjadi 2.500 produsen, bahkan 2.500 itu dapat menghasilkan sesuatu yang lain, tetapi dengan merusak sektor susu, kita merusak pertanian – kata Usorac.
Ditegaskannya, tidak ada yang mengatakan daging di toko dari 25 KM sampai 40 KM.
– Jika sapi menghilang, tidak ada anak sapi, tidak ada sapi jantan, tidak ada daging. Semuanya terhubung satu sama lain – dia menyimpulkan untuk portal “Avaza”.
TARUHAN RADIO/SUMBER: DNEVNI AVAZ
Komentar
komentar
Ditulis oleh Urednik
