Kenaikan harga bahan mentah dan bahan bakar yang sangat besar membuat penaburan musim gugur di Bosnia dan Herzegovina dipertanyakan. Petani berada pada risiko besar, dan petani hampir tidak memiliki makanan untuk ternak mereka sampai Maret tahun depan. Karena itu, mereka memperingatkan, produksi susu dan kelangsungan hidup ternak dipertanyakan.
Hasil total biji-bijian kecil tahun ini di Kanton Tuzla berjumlah hampir 24 ribu ton, yaitu sekitar tiga setengah ribu ton lebih sedikit dari tahun lalu.
Kondisi cuaca yang kurang mendukung, yaitu kemarau tanpa curah hujan, mempengaruhi kualitas hasil panen yang lebih buruk dari sebelumnya, sehingga menimbulkan masalah bagi petani. Petani menganggap tahun ini sebagai bencana, dan berdampak negatif pada produksi susu.
“Pada awal tahun, kami memiliki bahan baku yang sangat mahal, yaitu pupuk mineral, herbisida, dan bahan benih, sehingga penaburan musim semi berkualitas sangat rendah dilakukan, yang sangat mempengaruhi hasil panen. Kemudian kami mengalami kenaikan harga minyak, yang diperlukan untuk mekanisasi kami saat melakukan pekerjaan, dan yang lebih buruk, terjadi kekeringan, yang menyebabkan hasil panen berkurang secara signifikan,” Eldin Glibanović, presiden Asosiasi Peternak Sapi Perah dari Tuzla Canton, kepada Klix.ba.
Konsekuensi dari bencana masa lalu juga tercermin dalam kurangnya makanan yang cukup. Di peternakan Glibanović, ada hampir 60 ekor yang sayangnya, dia tidak bisa menyiapkan makanan dalam jumlah yang cukup, itulah sebabnya kelangsungan hidup peternakan terancam.
“Ada kekurangan makanan di semua peternakan di Tuzla, dan menurut jumlah yang disiapkan, mereka akan bisa memberi makan ternak sampai Maret tahun depan. Itulah mengapa kami mengirimkan permohonan kepada Pemerintah Kanton dan kementerian terkait untuk mencari dana tambahan untuk membiayai penaburan musim gugur, yang akan sangat penting bagi produsen susu, yang akan menaburkan sebanyak mungkin area dengan tanaman musim dingin. Kami akan melakukan pemotongan pertama pada akhir Maret, tetapi sampai hari ini kami belum menerima jawaban”, kata Glibanović.
Penurunan produksi ASI
Kelelahan secara finansial dan berhutang budi kepada apotek pertanian dan yayasan kredit mikro, para petani di wilayah Tuzla sudah mulai menabur musim gugur, dan menurut situasi saat ini, mereka tidak akan dapat menabur bahkan setengah dari area dibandingkan dengan rencana sebelumnya.
Besarnya masalah juga dapat dilihat melalui hasil produksi ASI. Secara khusus, 30 juta liter susu diproduksi di Kanton Tuzla tahun lalu, yaitu, 15 juta liter di masing-masing dua paruh tahun ini. Hasil untuk semester pertama tahun ini adalah 13,5 juta liter, turun satu setengah juta liter dibandingkan periode yang sama tahun lalu.
“Negara adidaya dunia dalam produksi susu seperti Jerman, Polandia, Serbia, Kroasia, dan Slovenia menghadapi situasi di mana mereka kekurangan susu. Serbia telah melarang ekspor, dan karena produksi susu, negara kita akan menghadapi masalah besar. “Dari hari ke hari, peternak semakin melemah, dan terjadi penurunan jumlah sapi, yang juga ditunjukkan dengan turunnya produksi susu,” tegas Glibanović.
Harga pembelian satu liter susu di Kanton Tuzla berjumlah 75 pfennig, sedangkan satu kilogram pakan ternak pekat, yang secara langsung mempengaruhi produksi minuman itu, berharga satu mark dan sepuluh pfennigs.
“Sederhananya, kita tidak bisa membeli satu kilogram konsentrat untuk satu liter susu. Dan itu menunjukkan seberapa jauh kami telah datang dalam hal pekerjaan kami,” Glibanović menekankan.
Penaburan termahal dalam sejarah
Petani di Semberija telah selesai memanen jagung, dan juga bersiap untuk menabur musim gugur. Masalah di Republika Srpska sama seperti di Federasi Bosnia dan Herzegovina. Petani di sana mengatakan bahwa tahun ini melampaui tahun lalu dalam hal harga bahan baku, sehingga petani mengharapkan penaburan musim gugur paling mahal dalam sejarah.
“Batas waktu optimal untuk menabur musim gugur adalah antara 15 dan 20 Oktober, orang-orang saat ini berada di ladang, dan harga bahan baku meroket. Orang-orang mencoba menjual dana ternak, yang dipotong setengah hari ini. Selain masalah susu, kita juga akan memiliki masalah yang berkaitan dengan daging. Negara ini akan jatuh ke dalam situasi kritis karena kami di lumbung terbesar di Bosnia dan Herzegovina tidak akan memiliki makanan bahkan untuk ternak kami sendiri”, kata Savo Bakajli, presiden Asosiasi Petani Semberija dan anggota Dewan Direksi Petani ‘ Asosiasi Bosnia dan Herzegovina.
Pada saat ini tahun lalu, petani membayar 80 KM untuk 100 kilogram menabur gandum, sementara sekarang harganya antara 150 dan 200 mark. Juga, harga pupuk mineral dua kali lebih tinggi dari sebelumnya.
Bakajli menunjukkan bahwa petani akan berusaha menabur sebanyak yang mereka bisa, sesuai dengan dana yang mereka miliki.
“Harga bahan bakar tiga mark, dan pajak cukai belum dihapuskan. Kami tidak memiliki diesel biru, atau perlindungan produksi dalam negeri. Sederhananya, kita tidak punya apa-apa. Dan jika negara ini terus seperti ini, kita akan dibiarkan tanpa ternak, populasi, dan makanan,” tegas Bakajli.
Petani dari seluruh Bosnia dan Herzegovina sependapat bahwa pertanian dalam negeri pada akhirnya harus dilindungi, dengan stimulasi berupa peningkatan insentif agar mereka bisa bertahan. Mereka meminta institusi yang berwenang yang membuat penunjukan untuk akhirnya bangun dari tidur mereka dan mengambil tindakan yang memadai sebelum terlambat.
TARUHAN RADIO/SUMBER: Klix.ba
